Ингредиенты:
Дрожжи сухие (для теста) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (для теста) — 300 г
Соль (для теста) — 1 ч. л.
Сахар-песок (для теста) — 0,5 ст. л.
Масло сливочное (для теста) — 1 ст. л.
Вода (для теста) — 200 мл
Тыква — 500 г
Сало копченое — 150 г
Сыр твердый — 300 г
Орех мускатный
Перец черный ( молотый )
Сметана
Лук репчатый — 1 шт
Сливочное масло замороженное
Способ приготовления:
Тесто я замешивала в хлебопечке. Все ингредиенты для теста положить в ведёрко хлебопечки (следуя инструкции), и поставить на режим "пицца".
Вы можете замесить любое Ваше любимое тесто.
Тыкву нарезать пластинками.Разложить на противень, застеленный фальгой (смазанной маслом), сбрызнуть тыкву оливковым маслом и отправить в духовку, под гриль на 15 минут.
Тесто раскатать, смазать сметаной, поперчить.
Раскидать по тесту нарезанное копченое сало.
(Можно и побольше добавить, если хотите)
Разложить запеченную тыкву. Приправить молотым черным перцем и мускатным орехом. Натереть сверху замороженное сливочное масло.
Засыпать репчатым луком, тонко нарезанным полукольцами.
Щедро засыпать тёртым сыром, и отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 20 минут.
Всё! Ваша наивкуснейшая пицца готова!!!
Приятного аппетита!