Ингредиенты:
200 г маргарина
200 г сметаны
3 яйца
3/4 стакана сахара
0,5 ч.л.гашеной соды или 1 пакетик разрыхлителя
ваниль
200-300 г перекрутки клюквы с сахаром
литровая банка муки
Способ приготовления:
Все продукты (кроме перекрутки клюквы) соединить и замесить тесто. Разделить его на дву части и испечь 2 коржа. В горячем состоянии мокрым ножом или специальной струной для разрезки коржей разрезать каждый корж на две части. Смазать все коржи перекруткой клюквы (можно заварным кремом, сметаной с сахаром) и сложить 4-х слойный пирог. Верх пирога украсить на свое усмотрение. Дать пирогу пропитаться
Приятного аппетита!