Ингредиенты:
Для Бисквита:
5 Яиц средней Велечены
200гр.Сахара
1/4 чайной лож.Соли
150гр.Муки
80гр.кукурузного Крахмала(или картофельного)
1Пакетик пекарского Порошка
Для Крема:
1000мл.Сливок охлаждёных
5стол.Ложек Сахара
2 Пакетика ванильного Сахара
5 Пакетиков Закрепителя Сливок
Для пропитки Коржей:
300гр.вишнёвого Варенья
Для Украшенья:
Зёна 2 крупных Гранатов.
Для смазывания Формы:
Маргарин,панировочные Сухари
Способ приготовления:
Яйца+Сахар+Соль взбить Миксером в пышную Массу 15 Минут(не меньше)
Муку+Крахмал+пекар.Парашок смешать,добавить в взбитую Яичную Массу,перемешать Миксером 1-2мин.до однородной Массы
Форму(26см.мжно и 24см.) для Выпечки Дно и Края смазать Маргарином и обсыпать пан.Сухарями(или Мукой)
Готовое Тесто залить в Форму,разровнять выпекать в разогретой Духовке 180градусов 30-35мин.ДУХОВКУ ВО ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ НЕ ОТКРЫВАТЬ!
остывшый Бисквит разрезать по полам. Вишнёвое Варенье постоянно помешивая разореть на Сковородке до Закипаня,горячим Вареньем промазть Коржи.
Крем:Сахар+ван.Сахар+Закрепитель Сливок всё вместе смешать.Сливки взбивать Миксером до образования воздушной Массы,продолжая взбивать постепенно высыпать в Сливки сахрную Массу.Взбивать Крем до Загустенья.
На подготовленый 1Корж нанести Часть Крема,Обсыпать Зёрнами Граната,на верх 2Корж(Смазан.Вареньем с Верху),Верх и Края промазать Кремом(оставить Часть Крема для Украшенья),с Верху украсить Гранатами.
По Краям Торт украсить Кремом и Гранатами.
Готовый Торт поставить в Холодильник на 12часов для пропитки.
Приятного аппетита!