Ингредиенты:
ТЕСТО
4 яйца
3/4 стакана сахара
1 стакан с горкой муки
2 ст.ложки какао
ванилин
1 ч. ложка разрыхлителя
КРЕМ
молоко 3/4 стакана
сахар 5 ст. ложки
крахмал картофельный 1 ч. ложка
яйцо 3 шт
сок половины лимона
горсть грецких орехов
вишня в собственном соку
Способ приготовления:
Вкусный тортик с приятной лимонной ноткой!
Для субботнего семейного чаепития.
Итак.
Для бисквита взбить яйца с сахаром и ванилином.
Добавить просеянную муку какао и разрыхлитель.
Вылить в застеленную бумагой форму и выпекать минут 15-20.
Для крема смешать сахар, крахмал и яйца.
Добавить молоко и помешивая довести до загустения (начало кипения).
После охлаждения добавить сок, выжатый из половины лимона.
Готовый бисквит разрезать на два коржа и промазать кремом.
Сверху на крем выложить вишни и притрусить дробленными грецкими орехами.
Приятного аппетита!