Ингредиенты:
7 яичных белков
220 гр сахара
40 гр какао-порошок
1 гр ванили
70 гр муки
1 ч.л лимонного сока
Для глазури:
80 гр шоколада
30 гр молока
20 гр сливочного масла
Способ приготовления:
Белки взбить до устойчивых пиков.
Сахар смешать с какао и ванилью.
По столовой ложке добавлять в белки,не переставая взбивать миксером добавить лимонный сок.
Муку просеять,добавить в белковую массу,взбить.
Форму застелить бумагой для выпечки смазать маслом,вылить приготовленную массу.
Поставить в разогретую духовку на 40-50 мин.
Дать остыть,сверху полить глазурью.
Приятного аппетита!