Ингредиенты:
КОРЖИ
- Сухой кисельный концентрат (4 пакетика по 90гр, или 2 пресованных брикета)
- 6 яиц
- 4 ст.л. муки с маленькой горочкой
- 2 хорошие ч.л. гашеной соды (мне не понравилось делать эти коржи с разрыхлителем)
КРЕМ
- 400-500 гр сметаны от 25%
- любимое варенье пару ст.л.
И что-нибудь на посыпку-поливку
- у меня глазурь из растопленой горькой шоколадки с небольшим кол-вом молока
Способ приготовления:
У меня было по 2 пакетика киселя разных вкусов, поэтому, я делала тесто 2 раза чтоб не мешать вкусы.
Итак...
Хорошенько взбиваем 3 яйца, добавляем порошок киселя (2 пакетика одного вкуса)продолжаем взбивать, туда же 2 ст.л. муки и 1 ч.л. гашеной соды.Тесто будет жидким.
Выливаем половину в смазанную форму и ставим выпекать 10 минут при 200 градусах.,
делаем тесто еще раз с другим киселем, и выпекаем по очереди все 4 коржика.
Пока коржи пекутся, взбиваем сметану с вареньем и делаем глазурь(или трем шоколадку, открываем пакетик с кокосовой стружкой и тд)
Собираем тортик:
Чередуем коржи с разными вкусами, промазываем все слои сметаной, а на 1й и 3й коржик нанесем еще немного того же варенья (под крем), покрываем сверху глазурью и пока кипит чайник и накрывается стол ставим в холодильник(конечно неплохо если он постоит пару часиков)
Приятного аппетита!