Ингредиенты:
1ст воды
3ст муки
1п сухих дрожжей(11грамм)
1 яйцо
соль щепотка
сахар щепотка
Для заливки пампушек:
5-6 зубков чеснока
3-4ст.ложки подсолнечного масла
3-4ст.ложки воды
соль по вкусу
Способ приготовления:
1.Делаем опару:1-1,5стакана муки,1стакан воды,соль,сахар,дрожжи-пускай минут 15 подходит в тёплом месте.
2.Добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымесить-оставляем чтобы подошло.
3.Вымешиваем ещё раз,формируем пампушки и складываем на противень смазанный подсолнечным маслом.
4.Сверху пампушки смазываем желтком и духовку на 20-25 минут при температуре 200градусов.
5.Тем временем делаем заливку:чеснок пропущенный через часночницу, смешиваем с оставшимися ингредиентами.
6.Остывшие пампушки разделяем и поливаем заливкой.
Приятного аппетита!