Ингредиенты:
Для блинов:
500 г молока
4 яйца
160 гр муки
160 гр крахмала
соль
2 ст.л.сахара
2 ст. л. подсолнечного масла
для начинки
200 гр вареной куриной грудки
120 гр майонеза
1 плавленный сырок
немного жареного лука
Способ приготовления:
Приготовить блинчики как у меня в оригинале, они очень тонкие получаются и не сухие, так что их я подбрасывать на сковородке не могу. На каждый ещё горячий блин положить начинку, сложить конвертом или треугольником, накрыть глубокой миской нашу тарелку, чтобы не остывали и сыр расплавился, подавать со сметаной.
Для начинки: мясо мелко порезать, добавить натёртый на тёрке сырок, майонез, лук прям с маслом( только немного), всё хорошо перемешать.
Приятного аппетита!