Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Вода - прим. 700 мл
Дрожжи сухие - 5-6 гр
Сахар - 6 ст.л
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 5-6 ст.л
Сырая картофелина - 1 шт
Растительное масло
Способ приготовления:
Муку просеять, соединить с сахаром, солью, дрожжами.
Картошку почистить и натереть на самой мелкой терке (в пюре).
Соединить воду, масло и картофельное пюре.
Соединить 1 и 3 пункты, хорошо вымешать и дать подойти в 2 раза.
Перемешать и жарить, смазывая сковороду маслом. Блину надо дать хорошо зарумяниться, а потом перевернуть на другую сторону.
Приятного аппетита!