Ингредиенты:
для блинчиков:
мука 125 гр.,
яйца 2 шт.,
молоко 125 мл.,
вода минеральная 125 мл.,
соль по вкусу,
сахар 1 ст.л.,
масло топлёное 25 гр.
для начинки:
творог 0% 300 гр.,
сахар 3 ст.л.,
белки 3 шт.,
цедра 1/2 лимона,
ваниль.
для заливки:
желтки 3 шт.,
корица 1-2 ч.л.,
мёд жидкий 1-2 ст.л.,
сливки 125 мл.,
орехи грецкие 20-30 гр.
Способ приготовления:
Добрый вечер!
Давненько не было у нас блинчиков,
пора-угощайтесь!Вкусные очень!
Смешать все необходимые для теста продукты в кух. комбайне
и отставить на полчаса в сторону.
Затем испечь 8 тонких блинчиков.
Смешать все необходимые компоненты для начинки,
смазать ею каждый блинчик,
свернуть в рулет и положить в форму для запекания.
Смешать все необходимые компоненты для заливки,
кроме орехов.
Залить рулетики
и посыпать их измельчёнными грецкими орехами.
Запечь в духовке,разогретой до 180°,
в течении 15 минут,готово!
Приятного аппетита!