Ингредиенты:
газированная вода 250 мл
яйцо 1 шт.
соль 2/3 ч.л.
блинная мука 1 ст.
мука ~ 3 ст.
растительное масло 5-6 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
Для начинки было:
фарш (обжаренный с луком)
полукопченая колбаса
красный лук
кисло-сладкие маринованные огурцы
сыр
приправа для пиццы
помидоры
Способ приготовления:
Воду смешать с яйцом, добавить муку, соду.
Постепенно, добавляя растительное масло вымесить тесто. Оставить полежать на час.
Тесто интересное получилось.
Еще чуть растительного масла на него накапала, слегка раскатала.
И буквально руками, очень легко разровняла на пекарской бумаге по противню.
Выпекать при 200*С минут 20-25.
Приятного аппетита!