Информация к новости
  • Просмотров: 242
  • Автор: Chef
  • Дата: 9-01-2012, 19:15
9-01-2012, 19:15

Суп куриный с нутом и ревенем

Категория: Супы, Супы из птицы


Суп куриный с нутом и ревенем


Ингредиенты:
курица - 500 г,
нут сухой - 100 г,
ревень (листья) - 4 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
вода - 1,5 л,
соль

Способ приготовления:
Нут замочить в холодной воде на ночь.
Из воды, курицы и соли сварить бульон. Курицу достать, отделить мясо от костей и кожи, нарезать произвольно. Бульон процедить.
С нута слить воду, опустить горох в бульон и сварить до готовности.
Вымытые листья ревеня и очищенный чеснок мелко нарезать, опустить в суп. Варить 2-3 мин.
Затем добавить измельчённое куриное мясо, прогреть.

Суп куриный с нутом и ревенем

Суп куриный с нутом и ревенем

Суп куриный с нутом и ревенем


Приятного аппетита!

^