Ингредиенты:
Мясо, у меня свиные ребрышки 700гр.
Лук репчатый 1 шт.морковь 2средние.
Свекла 2шт(я люблю когда много).
Картофель,порезать кубиками.
Капуста свежая 1/2качанчика среднего.
Капуста квашенная(Мамы) 3 горсточки,я не промываю.
Соль,перец горошком и свежемолотый,и у меня сушеный укроп,2 лавровых листа.
Способ приготовления:
В кастрюлю с холодной, родниковой водой кладу мясо,соль и головку лука(не режу).
Пока мясо варится,режу капусту,чищу картошку,нарезаю на кубики,выкладываю вначале капусту, варю минут 10,потом картофель и варю,до готовности всех продуктов,добавляю 2 лавровых листика.
Потом выкладываю морковь,натертую на терке,варю несколько минут,кладу свеклу,перец горошком,свежемолотый перец,сушеный укроп.
ПРОБУЮ!Очень вкусно,разлила по тарелкам,добавила сметанку.КАК ВКУСНО.ПОПРОБУЙТЕ И ВАМ ПОНРАВИТЬСЯ.!!!!
Приятного аппетита!