Ингредиенты:
1.Устрици,крабовые палочки,
криветки,кальмары.
2.100гр.твёрдого сыра
3.6 яиц
4.пучок зелеого лука
5.маянез,укроп,соль.перц.
6.2 лимона.
Способ приготовления:
Устрици и кальмары обдаём соленым кипятком.Крабы отварить 3 минуты в укропной воде.я покупала все готовое.
Крабовые палочки будут хорошо смотретса мелкой соломкой.
Натираем сыр на терке и высыпаем на раскалённую сковороду,когда начнет плавитса, с него будет выходить жир,это придаст ему хрустящий вкус,пробуйте вилкой,если отстает от сковороды однородной массой(куском) можно вытягивать на салфетку для осушения,можно порезать на кубики,я порвала руками на хаотичные кусочки.
Нарезаем яйца кубиками.
Зелёный лук режим кольцами.
Перемешиваем маянезом и специями,готовый сыр можно добавить перед приходом гостей,чтобы не успел обмякнуть.
Лимоны режим как кому удаётса,у меня спецальный нож для резки овощей.Лимоны для тех кто любит поливать соком дары моря,и неплохое украшение.
Приятного аппетита!