Ингредиенты:
Морковь
апельсин
грейпфрут
изюм
кедровые орешки (заменила подсолнечными семечками)
льняное семя (не нашла)
заправка:
лимонный сок
уксус бальзамико
немного сахара (заменила мёдом)
сок от апельсина-грейпфрута
немного оливкового масла
Способ приготовления:
Морковь натереть на бураковой тёрке.
Добавить изюм, предварительно запарив кипятком.
Апельсин и грейпфрут очистить от кожицы и мелко нарезать или порвать руками.
Добавить орешки и льнянное семя (или, как я семечки).
Пригодовить заправку смешав все ингридиенты, залить ею салат.
Дать настояться в течении 1 часа.
Приятного аппетита!