Ингредиенты:
4-5 апельсин
1 большая луковица крымского лука (лучше использовать именно крымский или белый, т.к. он не такой жгучий, как обычный коричневый лук и немного сладковатый)
оливковое масло
бальзамический уксус
Способ приготовления:
Очистить апельсины от кожуры и порезать на мелкие кусочки (лучше оставлять только мякоть, обрезая сердцевинку, если апельсины уже не очень молодые) Очистить головку лука и порезать полукольцами. Положить в миску с апельсинами.
смешать в отдельной миске оливковое масло и бальзамический уксус в пропорции 3:2. Все хорошенько перемешать и влить в салат.
Приятного аппетита!