Ингредиенты:
2 варёных яйца.
2 солёных хрустящих средних огурчика.
1 стакан отварного риса или 2-3 картофеля /на выбор/
1 десертная тарелочка измельченной
трески горячего копчения.
Соус :
2 столовые ложки густой жирной сметаны,
2 столовые ложки майонеза «Провансаль»,
1 столовая ложка домашнего хрена.
Для украшения:
солёный помидорчик,
красный,свежий помидорчик.
Лимончик,
Зелёный лучок.
Способ приготовления:
Коптим треску по всем правилам горячего копчения на ольхе.
Остужаем, разделываем, измельчаем.
Все составляющие мелко режем ножом.
Заливаем майонезом. Укладываем в форму.
Выкладываем на рыбную салатницу.
Укращаем лучком и помидорчиками.
Приятного аппетита!