Ингредиенты:
Пучок листового салата
1 небольшая красная луковица
30 г винного уксуса
6 ст ложек оливкового масла
2 зубчика чеснока
пару веточек мяты
2 ст ложки дижонской горчицы
морская соль
свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Лук нарезать кольцами и замочить в уксусе на 10 минут
Крупно нарезать или порвать листья салата
Выложить на салат лук, а уксус оставить
Зубчики чеснока мелко порезать, мяту мелко нарезать, добавить мяту и чеснок к салату
Горчицу развести оставшимся от лука уксусом, добавить оливковое масло, соль, перец, заправить салат и все аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!