Ингредиенты:
1 зеленая редька (можно заменить на дайкон)
150 г побегов сои (ростков)
150 г зеленого лука
20 г кунжута
2 ст. ложки кунжутного масла
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка рыбного соуса Nam Pla
Способ приготовления:
Очистить редьку и нарезать длинными тонкими ломтиками (я использовала терку).
Ростки сои и зеленый лук нарезать в длину по 3-4 см, перемешать с редькой, добавить кунжут.
Для заправки смешать соевый соус, кунжутное масло и Nam Pla, заправить этой смесью салат. Посыпать сверху кунжутными семечками.
Приятного аппетита!