Ингредиенты:
Редька - 1 шт.,
помидоры - 2 шт.,
огурцы - 2 шт.,
перец болгарский - 1 шт.,
лук репчатый - 1-2 шт.,
уксус - 2 ч.л.,(у меня настоянный на травках)
масло растительное - 3-5 ст.л.,
укроп
соль, перец - по вкусу.
кунжут 1ст. ложка
специи по вкусу (у меня кориандр, базилик)
Способ приготовления:
1. Редьку натереть на терку. Посолить и дать постоять 10-15мин. затем отжать сок.
2. Огурцы нарезать тонкой соломкой, лук - тонкими полукольцами, перец - соломкой, помидоры - кубиками. Укроп мелко порубите, оставив несколько веточек для украшения.
3. Соеденить все овощи и сделать заправку. Растительное масло смешать с уксусом и солью, добавить специи. Полить овощи приготовленной заправкой, перемешать.
4. Кунжут немного подсушить на сковороде. Салат выложить на тарелку и сверху присыпать кунжутом.
Приятного аппетита!