Ингредиенты:
картофель 4 шт
грибы маринованные (у меня шампиньоны) 100-120г
луковица 1 шт (лучше белая)
капуста белокочанная 150г
соленый огурец 1 шт
оливковое масло, уксус, сахар, соль (по вкусу)
Способ приготовления:
Картофель отварить, нарезать небольшими кубиками.
Капусту нашинковать, добавить немного соли, слегка помять.
Мелко порезать грибы, огурец, лук.
Все смешать, заправить.
Салату лучше дать постоять пару часов.
Приятного аппетита!