Ингредиенты:
1 банка 350 грамм консервированной белой фасоли;
2 средних вареных свеклы (400 грамм);
100 грамм грецких орехов;
70 грамм сыра Дор Блю;
? красного лука;
3ст.л. оливкового масла;
2 ч.л.сахара;
? ч.л.соли;
1 ст.л.острой горчицы;
? ч.л.лимонного сока;
Зелень петрушки.
Способ приготовления:
Фасоль промыть и обсушить. Вареную свеклу порезать кубиками. На тарелку выложить свеклу, фасоль, лук. Посыпать орехами, петрушкой и сыром.
Смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок, сахар и соль. Взбить венчиком.
Полить салат соусом.
Приятного аппетита!