Ингредиенты:
3-4 баклажана
1-2 луковицы
майонез-3ст. л
кинза зелень
реган - пару листиков
чеснок-3 зубчика
1шт –маленький лимон(сок)
раст. масло для жарки
чеснок-3 зубчика
соль
перец
Способ приготовления:
неочищенный баклажан порезать кубиками размером 1-1.5см и жарить на раст. масле до золотистого цвета
выкладываем в миску, добавляем мелко нарезанный лук(лучше салатный, сладкий),майонез, сок лимона, соль, перец, зелень мелко нарезанная.
перемешать и оставить настояться часа на 4-5(лучше на ночь в холодильник)
Очень просто и очень вкусно! Пробуйте!
Приятного аппетита!