Ингредиенты:
1 крупная свекла,
2 крупные моркови,
3 соленых огурца,
2 луковицы,
соленые грибы, (у меня маринованные)
1 яблоко.
сметана
Способ приготовления:
Уложить слоями:
Печеная свекла - на крупной терке
Вареная морковь - на крупной терке
Соленые огурцы - тонкой соломкой.
Лук - мелко порубить.
Каждый слой смазать взбитой сметаной.
На верхний слой положить несколько небольших соленых грибов, вокруг грибов уложить свежие яблоки, нарезанные кружочками (без середок).
Приятного аппетита!