Ингредиенты:
1 пучок салата (у меня айсберг примерно 250г)
2-3 свежих огурца
125 г редиса
2 помидора (у меня 200г помидоров черри)
4-5 перьев зеленого лука
зелень кинзы,петрушки,укропа по вкусу
соль по вкусу
ВСЯ ФИШКА ЭТОГО САЛАТА В ЗАПРАВКЕ!!!
Для заправки:
125 г сыра (типа фетаки,брынза,сыры с плесенью,у меня рикотта)
4-5 ст. л. растительного масла (оливк. масло)
1-2 зубчика чеснока
сок половинки лимона
черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Салатные листья промыть,обсушить и нарезать не слишком мелко или нарвать руками,выложить в глубокий салатник.
Редиску и огурцы нарезать полукольцами,помидорки черри-пополам(обычные томаты нарезать дольками),зелень и лук мелко покрошить.
К салатным листьям добавить все компоненты.
Заправка:
Сыр размять вилкой,добавить масло,пропущенный через пресс чеснок,сок лимона,поперчить и хорошо перемешать,заправить салат и аккуратно перемешать.
Украсить салат по вкусу,я посыпала миндальными лепестками.
Приятного аппетита!