Ингредиенты:
свёкла свежая - 100 г,
морковь свежая - 100 г,
капуста квашенная - 100 г,
скумбрия горячего копчения - 100 г,
лимон - 1 шт.,
зелень,
нерафинированное масло
Способ приготовления:
Свеклу и морковь натереть на средней тёрке.
Из лимона выжать сок, залить им овощи, перемешать и дать настояться 15 мин.
Добавить мелкопорезанную капусту, измельчённую зелень и филе рыбы.
Заправить маслом.
Приятного аппетита!