Ингредиенты:
300 гр сельдь(целая,с головой)
2 средние картофелины
5 шт редисок
1 средне-маленькая головка красного лука
Заправка:
3-4 небольших маринованных огурчика(150-200 гр)
2 ст л рубленного укропа
1-2 ст л майонеза
2 ст л сметаны
пол ч л горчицы
по 1 ч л без горки соли и сахара
Способ приготовления:
Заправка: Мелко режем огурцы,добавляем все остальные ингредиенты,перемешиваем и ставим в холодильник
Картофель отварить,остудить и очистить.Порезать не толстыми брусочками или кусочками (в общем,как вам захочется))
Сельдь брала с головой и внутренностями,мне она намного вкуснее,чем уже приготовленные филе. Разделываем рыбу,филе режем поперек полосками в пол см.
Редиску и лук режем тонкими кольцами
Все выкладываем в миску,добавляем огуречную заправку и очень аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита!