Ингредиенты:
Картофель отварной-2шт
яйца варёные-2шт
шампиньоны маринованные-1/2 банки
язык отварной(курица, говядина)-200 г
зелень-1 пучок
маслины-1 банка
маринованные огурцы-4 шт.
майонез
Способ приготовления:
Картофель, яйца, огурчики потереть на тёрке, Грибы, язык, зелень мелко порезать. Маслины разрезать вдоль тоненькими полосочками. Выкладывать слоями, придавая форму ёжика:
картофель, зелень, майонез
яйца, майонез
огурчики,майонез
язык, майонез
шампиньоны, майонез
Сверху украсить "иголочками" из маслин, сделать носик и глазки.
Приятного аппетита!