Ингредиенты:
ржаной хлеб буханка
отварная курица или говядина, ветчина (можно все вместе) 200г
яйца отварные 3 шт
маринованные грибы 150г
маринованные огурчики (корнишоны) 6-8 шт
зеленый горошек 4 ст л
отварной картофель 3 шт
сыр 70г
сметана+майонез по вкусу
Способ приготовления:
У хлеба отрезать верх, чтобы получилась крышечка.
Из большей части аккуратно вынуть мякиш, оставив стенки толщиной около сантиметра.
Мясо, яйца, грибы, огурчики, картофель измельчить. Добавить зеленый горошек.
Заправить майонезом и сметаной.
Переложить салат в хлебную "корзинку". Посыпать натертым сыром, накрыть крышечкой.
Поместить хлеб в разогретую духовку, минут на 15.
Достать, остудить, переложить на блюдо, украсить по желанию.
Приятного аппетита!