Информация к новости
  • Просмотров:
  • Автор: admin
  • Дата: 10-06-2014, 15:04
10-06-2014, 15:04

Звезды брауни

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих


Звезды брауни

Звезды брауни

Ингредиенты:
200 г горького шоколада
250 г сливочного масла
6 яиц среднего размера
250 г сахара
1 стручок ванили
соль
220 г муки
200 г молотого фундука
сахарная пудра

Приготовление:
1) Нарубите шоколад. Масло вместе с шоколадом растопите на водяной бане.
2) Яйца взбейте с сахаром, семенами ванили и солью ручным миксером около 8-10 минут до густой кремовой массы.
3) Духовку нагрейте до 190 C. Противень размером 3040 см застелите бумагой для выпечки.
4) Совместите обе смеси, добавьте муку и рубленные орехи. Замесите тесто.
5) Равномерно распределите тесто по противню и поставьте на среднюю полку в духовку.
6) Выпекайте брауни в разогретой духовке 15-18 минут.
7) Достаньте из духовки противень, остудите до комнатной температуры.
8) Формочкой для печенья вырежьте звезды из брауни. Обильно присыпьте сахарной пудрой.
^