Информация к новости
  • Просмотров:
  • Автор: admin
  • Дата: 25-05-2014, 18:43
25-05-2014, 18:43

Перец запеченый с томатами черри, базиликом и майораном

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих


 Перец запеченый с томатами черри, базиликом и майораном

Перец запеченый с томатами черри, базиликом и майораном

==Ингредиенты (2 порции)
Перец сладкий 3 штуки
Помидоры черри 40 штук
Майоран 1 столовая ложка
Базилик 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

==Инструкция (40 минут)
1. Помыть и очистить 3 сладких перца, для разнообразия лучше взять и желтый, и красный, а можно - и оранжевый. Порезать пополам. Очищайте аккуратно, чтобы не разломать, половинки должны быть целыми. При резке обратите внимание на ложбинки - в них предстоит укладывать помидоры.
2. Смажьте посуду для запекания небольшим количеством подсолнечного масла, выложите на нее перцы. Хорошенько их посолите.
3. Вымойте помидоры черри. Нужно около 2х упаковок. Очистите помидоры от шкурок, бросив их на 10 секунд в кипяток. Шкурка должна слезать сама - сразу после надреза. Если не слезает - обдайте кипятком еще раз.
4. Очищенные помидорки плотно уложите в перцы.
5. Поперчите и посолите все сверху. Добавьте листья базилика и майорана (его можно добавлять смело - не боясь, гораздо больше, чем на картинке).
6. Оберните посуду с перцами и помидорами фольгой, и поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще минут 10, чтобы перцы подрумянились.
7. Подавайте в виде гарнира или в качестве отдельного блюда, тогда получается не калорийно, но очень сытно.Данный рецепт взят из книги Джейми Оливера.

Похожие рецепты есть по ссылкам ниже
#_Основные_блюда
#_Итальянская_кухня
#_Низкокалорийная_еда

Подписывайтесь на Моя Кухня. Лучшие рецепты, т.к.:
- здесь рецепты от ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ и других звезд
- есть ПОИСК по рецептам

P.S. Если рецепт соберет 100 перепостов - его автор получит ПРИЗ. Поэтому нажмите поделиться
^