Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Простой лимонный пирог

Ингредиенты для Лимонный пирог

Мука пшеничная — 220 г;
Растительное масло — 100 мл;
Кефир — 100 мл;
Сахар — 180 г;
Яйца — 3 шт;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Лимон — 1 шт;
Ванилин — 1 г;
Соль (щепотка)

Лимонный пирог рецепт
Яйца взбить с сахаром,добавить щепотку соли и ванилин.

Лимон вымыть,разрезать и удалить косточки.

Перемолоть лимон вместе со шкуркой при помощи комбайна.

В яичную массу влить кефир и подсолнечное масло,перемешать и добавить измельчённый лимон.

Добавить муку и разрыхлитель,хорошо размешать.Тесто получится как сметана средней густоты.

Форму смазать маслом и вылить тесто.

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 35-40 минут до сухой спички.

Готовый пирог по желанию можно покрыть сахарной глазурью.

Пирог остудить и нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!