Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Простой и полезный салат из капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим питанием.

81 ккал на 100 гр
Капуста белокочанная 250 г
Морковь 150 г
Сельдерей стеблевой 100 г
Яблоки 1 шт.

Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску.

Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии:

Уксус яблочный 45 мл
Кунжутное масло 45 мл
Соль морская ч.л.
Сахар-песок 5 г
Перец черный молотый

Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.