Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Остренький салат с печенью
vk.com/wall-39051301_4417 куриная печень — 300 гр.,
> лук — 2 шт.,
> уксус — 1 ст.ложка,
> капуста — 300 гр.,
> соль, перец молот.,
> майонез.

Очень простой и при этом вкусный салат можно приготовить из печени. Я не очень люблю печень, но этот салат мне очень нравиться, наверно из-за остренького вкуса, который придает ему маринованный лук.

Я в этот салат еще добавляю капусту, но можно сделать и без нее.

Рецепт:

Печень моем, чистим от пленок, отвариваем 7-10 минут.

Режем полукольцами лук, заливаем водой и добавляем 1 ст. ложку уксуса, оставляем на 30-40 минут мариноваться.

Отваренную печень, режем на кусочки

Добавляем капусту

С лука сливаем воду, промываем, добавляем в салат

Солим, перчим, заправляем майонезом

Приятного аппетита!!!

Рецепт и фото Васильевой Татьяны