Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Роллы Калифорния

Ингредиенты:

- 100г круглозернистого риса

- 1ст.л. рисового уксуса

- 1ст.л. сахара

- 1 лист нори

- половинка спелого авокадо

- икра тобико

- крабовые палочки (в идеале крабовое мясо)

- маринованный имбирь

- соевый соус

- васаби

приготовление роллов Калифорния:

Сварить рис (инструкция на упаковке):

Добавить рисовый уксус и сахар, аккуратно перемешать деревянной лопаткой:

Авокадо очистить от кожуры, нарезать полосками:

На лист нори мокрыми руками выложить рис, отступив от края 1см (не толстым слоем):

Рис покрыть икрой тобико:

Очень быстрым движением перевернуть лист нори и выложить на него полоску авокадо:

И полоску крабовых палочек (немного разобрать палочки):

Аккуратно завернуть ролл с помощью специального коврика:

Мокрым ножом нарезать ролл ровными кусочками:

Роллы подавать с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби:

Приятного аппетита!