Вкусный хлебушек.
https://vk.com/photo-119895_291142886
Автор: Евгения Евсеева
Спасибо Ольге Фадеевой за идею. Испекла сначала по ее рецепту чесночый хлебушек, очень понравился, а потом изменила чуть рецепт под обычный батончик. Итак
600 гр молока (ну мне столько жалко, я делаю 300 молока и 300 воды)
2 ст л сахара
20 гр сух дрожжей
1 ст л соли( без горки)
2-3 ст л раст масла
1 ч л разрыхлителя
Муки около 800 грамм
Замесить тесто не крутое! но что б к рукам не липло, оставить на 40 мин в тепле, потом обмять. С этой порции получится 3 таких батончика. Разделить тесто на 3 части, раскатать каждую, и свернуть в рулеты. Сделать надрезы, по желанию смазать яйцом (как на фото, но мне в итоге понравилось вообще ничем не смазывать, тогда есть корочка). Положить на смазанный маслом противень и печь минут 40 до золотистой корочки.
https://vk.com/photo-119895_291142886
Автор: Евгения Евсеева
Спасибо Ольге Фадеевой за идею. Испекла сначала по ее рецепту чесночый хлебушек, очень понравился, а потом изменила чуть рецепт под обычный батончик. Итак
600 гр молока (ну мне столько жалко, я делаю 300 молока и 300 воды)
2 ст л сахара
20 гр сух дрожжей
1 ст л соли( без горки)
2-3 ст л раст масла
1 ч л разрыхлителя
Муки около 800 грамм
Замесить тесто не крутое! но что б к рукам не липло, оставить на 40 мин в тепле, потом обмять. С этой порции получится 3 таких батончика. Разделить тесто на 3 части, раскатать каждую, и свернуть в рулеты. Сделать надрезы, по желанию смазать яйцом (как на фото, но мне в итоге понравилось вообще ничем не смазывать, тогда есть корочка). Положить на смазанный маслом противень и печь минут 40 до золотистой корочки.