Информация к новости
  • Просмотров:
  • Автор: admin
  • Дата: 25-05-2014, 18:25
25-05-2014, 18:25

Салат "Гнездо"

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих


     Салат

Салат "Гнездо"

Надо:
3 средних картофелины
1/2 белой луковицы
200 г отварного говяжьего или телячьего языка
1 большой свежий огурец
150 г сыра типа гауда
5 листов салата айсберг
3-6 перепелиных яиц для украшения
1 упаковка солёной соломки для украшения
зелень укропа для украшения
жирная сметана и горчица для заправки
соль по вкусу

Как готовить:
1. Картофель сварить в мундире в подсоленной воде. Остудить и очистить.
2. Нарезать картофель, огурец и сыр кубиками, лук тонкими полукольцами.
3. Салат порвать на мелкие кусочки.
4. Перепелиные яйца сварить в крутую и очистить. Отложить.
5. Смешать сметану и горчицу.
6. Перемешать все ингредиенты салата, посолить, заправить.
7. Сформировать гнездо при помощи соломки. В центр положить немного укропа и перепелиные яйца.

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Автор: Владислав Носик
^