Информация к новости
  • Просмотров: 393
  • Автор: Chef
  • Дата: 6-02-2012, 19:45
6-02-2012, 19:45

Салат "Гнездо перепёлки"

Категория: Салаты, Салаты другие


Салат "гнездо перепёлки"


Ингредиенты:
200-300 свежей капусты(тонко нашинкованной и с солью перетёртой)
1 баночка кукурузы
1 копч.куриный окорочёк
4 варёных яйца
3 картофелины(соломкой и обжаренной во фритюре)
3 ст.ложки мака
чеснок-1 зубок
майонез или сметана

Способ приготовления:
в блюдо выложить слой капусты и пропитать майонезом(чуть капустки оставить для украшения)
вторым слоем будет мясо окорочка измельчённое
третий-белок яйца на крупной тёрке+майонез
четвёртый-банка кукурузы
Готовим яйца перепёлки:
желтки растереть с чесноком+мак+майонез(я ещё добавила зелень укропа)
сформировать шарики
в центре салата сделать углубление и разместить "яйца"перепёлочки
сверху посыпать чуть капустой(соломка)
остывшую картошку фри поломать руками вокруг яиц-это последний верхний слой
я украсила по диаметру зеленью лука
ГОТОВО!!!

Салат "гнездо перепёлки"

Салат "гнездо перепёлки"

Салат "гнездо перепёлки"

Салат "гнездо перепёлки"

Салат "гнездо перепёлки"

Салат "гнездо перепёлки"

Салат "гнездо перепёлки"

Салат "гнездо перепёлки"


Приятного аппетита!

^