Мясные тефтели с сыром
Ингредиенты:
- Фарш мясной 500 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Хлеб белый 2 куска
- Сыр 200 г
- Паста томатная 1 столовая ложка
- Мука пшеничная 2 столовые ложки
- Зелень по вкусу
- Приправы по вкусу
Приготовление:
Смешать фарш, натертый на терке лук, яйцо, соль и перец.
Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. Из приготовленного фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик, чтобы сыр оказался внутри тефтели.
Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем их в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов
Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень.
Перед подачей полить тефтели соусом
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Фарш мясной 500 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Хлеб белый 2 куска
- Сыр 200 г
- Паста томатная 1 столовая ложка
- Мука пшеничная 2 столовые ложки
- Зелень по вкусу
- Приправы по вкусу
Приготовление:
Смешать фарш, натертый на терке лук, яйцо, соль и перец.
Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. Из приготовленного фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик, чтобы сыр оказался внутри тефтели.
Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем их в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов
Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень.
Перед подачей полить тефтели соусом
Приятного аппетита!