Ингредиенты:
0.5 кг очищенных яблок
0,5 кг. слив без косточек
1 упаковка сахара для варенья 2:1
цедра 1 лимона
ванилин
Способ приготовления:
моем фрукты
яблоки очищаем от шкурки и сердцевины
сливы от косточек
яблоки натераем на мелкой тёрке
сливы перемалываем блендером
засыпаем сахаром
на среднем огне кипит 5 минут
добавляем ванилин и цедру лимона
Если варенье плохо загустевает добавляем 0,5 ч.л. лимонного сока или кислоты
разливаем горячим в банки
закрываем банки и ставим перевернув на крышки на 5 минут
Приятного аппетита!