Информация к новости
  • Просмотров: 146
  • Автор: Chef
  • Дата: 26-12-2011, 00:33
26-12-2011, 00:33

Рыба под сливочно-яичным соусом

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из рыбы и морепродуктов


Рыба под сливочно-яичным соусом


Ингредиенты:
филе рыбы 3 шт(200 гр. кажд.),
зелёный лук,
помидорки 2 шт.,
соль,перец,
суш.травки,
сок 1/2 лимона,
яйцо 1шт.,
сливки 100 мл.,
хрен неядр. 1 ст.л.,
сыр натёртый 50 гр.

Способ приготовления:
Добрый вечер!
Приготовим рыбу по-быстрому.
Разогреем духовку до 200°.
Филе промоем,обсушим,посолим,поперчим и сбрызгнем
соком лимона,выложим в форму для запекания.
Свеху посыпаем порезанным зелёным луком,
выкладываем кружочки помидорок.
В ёмкости приготовим соус:
соединим сливки,яйцо,хрен и суш.травки,
взбиваем и заливаем им рыбу.
Сверху посыпаем сыром и запекаем 20 минут,готово!

Рыба под сливочно-яичным соусом

Рыба под сливочно-яичным соусом

Рыба под сливочно-яичным соусом

Рыба под сливочно-яичным соусом

Рыба под сливочно-яичным соусом

Рыба под сливочно-яичным соусом

Рыба под сливочно-яичным соусом


Приятного аппетита!

^