Ингредиенты:
1 кг куриных желудков
2 головки лука
5 зубчиков чеснока
1 куриный кубик
3 ст. ложки соевого соуса
растительное масло
красный перец
соль
зелень
Способ приготовления:
Желудки отварить в подсоленной воде минут 30.
Лук мелко порезать и обжарить.
Отваренные желудки порезать.
Куринный кубик растворить в стакане кипятка.
К луку добавить желудки, бульон, тушить минут 30.
Порезать чеснок.
Добавить чеснок, соевый соус,красный перец.
Тушить еще минут 15.Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!