Ингредиенты:
Куриные сердечки-400гр.
Куриные желудочки-400гр.
Куриная печень-400гр.
Яйца-2шт.
Лук репчатый-1шт.
Майонез-4ст.л.
Миндаль тертый-4ст.л.
Соль-1ст.л
Петрушка-1пучок
Лук зеленый-1пучок
Мука-8ст.л
Мускатный орех молотый-0,5ч.л.
Имбирь(сух.молот.)-0,5ч.л.
Кориандр молотый-1ст.л.
Способ приготовления:
Потрошки меленько режем.(это самая кропотливая работа)+мелко порезанные лук репч.,петрушка и зел.лук(у меня была зелень лука порея)+ все остальные компоненты.
Все хорошенько вымешиваем и выбиваем.
Укладываем в пленку для микроволновой печи и заворачиваем в нее три раза(неменьше), подстраховываем нитками(обматываем), кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим 1,5часа.
У меня получилось три рулета (по размеру кастрюли).
Затем вынимаем наши рулетики, остужаем, разматываем и в духовочку для зарумянивая. При желании посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!