Информация к новости
  • Просмотров: 130
  • Автор: Chef
  • Дата: 16-12-2011, 23:10
16-12-2011, 23:10

Простой пирог на ужин

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из птицы


Простой пирог на ужин


Ингредиенты:
Тесто:
1/2 ст.молока
1/4 ч.л.соли
1 ст.л.сахара
2 яйца
1 ч.л.разрыхлителя
2 ст.л.майонеза
3 ст.л.топлёного масла
3 ст.муки
Начинка:
500 г куриного мяса без костей
4 большие картофелины
лук порей
соль
перец
специи
сухой чеснок
1 помидор
3 ст.л.майонеза

Способ приготовления:
Тесто делала в хлебопечке, всё ссыпала и замесила. Завернула в пищевую плёнку и на 1 час в холодильник.
Куриное мясо порезала на мелкие кусочки. Лук порей тонкими колечками. Помидор - маленькими кубиками. Всё смешать, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и специи. Смешать с майонезом и оставить.
Картофель почистить, помыть, порезать мелкими кубиками, промыть холодной водой.
Тесто разделить на 2. Одну часть раскатать в круглый пласт, толщиной примерно 0,5 см.
Слоем выложить кубики картофеля, посолить, поперчить, присыпать любимыми специями.
Сверху выложить слой приготовленного мяса.
Накрыть вторым пластом теста. Края залепить косичкой. Смазать желтком.
Печь в духовке при 170 гр. примерно 50 минут, сначала накрыв фольгой. В конце фольгу убрать и дать пирогу подрумяниться.
Дать немного постоять, накрыв влажной салфеткой.

Простой пирог на ужин

Простой пирог на ужин

Простой пирог на ужин

Простой пирог на ужин

Простой пирог на ужин

Простой пирог на ужин

Простой пирог на ужин

Простой пирог на ужин


Приятного аппетита!

^