Ингредиенты:
Куриное филе 3шт.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Гречка 2ст.
растительное и сливочное масло
Соль, перец
Способ приготовления:
Куриное филе помыть и порезать маленькими кубиками. Обжарить на растительном масле( в рецепте указано ,что необходимо жарить на двух маслах. Я использовала только растительное. два масла для меня -это уже перебор)
К обжариваемому филе добавить мелко по резаный лук и натертую на терке морковь. Немного обжарить, долить воды,чтобы она покрыла филе с овощами и тушить до готовности.
Перебрать гречневую крупу, хорошо промыть. Выложить к филе и овощам. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить воды(количество воды должно равняться высоте продуктов).
Когда вода закипит, убавить огонь и готовить до полного испарения воды.
Приятного аппетита!