Ингредиенты:
600 г говяжьего фарша
1 груша
1 яблоко
1 крупная слива
2 яйца
горсть овсяных хлопьев
зелень укропа и петрушки
соль-перец
Способ приготовления:
Фрукты вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевинку и натерерь на крупной терке.
Зелень порубить.
В фарш положить фрукты, овсяные хлопья, зелень, яйца, соль-перец и хорошо вымешать.
Слепить из фарша колобки величиной с небольшое яблоко.
Обжарить с 2-х сторон на сильном огне и довести до готовности на маленьком огне под крышкой или в духовке.
Приятного аппетита!