Ингредиенты:
300 гр куриного мяса
300 гр риса
1 лук
1 морковь
200 гр капусты белокочанной
бульон или вода
приправы для плова
соль
перец
масло для жарки
Способ приготовления:
Наш уважаемый кулинар Марусек выставляла рецепт очень удачного жаркого и в дополнение написала еще три варианта набора продуктов для горшочка.
Меня заинтересовал набор из риса, капусты и тефтелей.
Сочетание риса и капусты для меня ново, пробовала только в виде голубцов.
Решила приготовить, только вместо тефтелей использовала куриное мясо с ножек.
Итак.
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать и обжарить на подсолнечном масле.
Капусту мелко нашинковать и отправить с моркови.
С курицей поступаем также.
Рис закладываем к остальным продуктам и тоже обжариваем.
Приправляем, солим, перчим.
Все хорошенько перемешиваем.
Раскладываем по горшочкам, добавляем горячий бульон-воду, еще подсаливаем и томим в духовку минут 30.
Ну что Вам сказать - ВКУСНЯТИНА!!!!
Пропаренный рис, напитавшийся бульена, мягусенькое мяско курицы!!!
Капуста этому ансамблю придает такую сочность!!!!
Приготовьте и Вы!
Приятного аппетита!