Ингредиенты:
Тесто:
Мука 4 ст.
Яйцо 1 шт.
Вода 1 ст.
Соль 0,5 ч. л.
Майонез 4 ст. л.
Фарш:
Свинина 250-300 гр.
Говядина 250-300 гр.
Лук 3 шт.
Картофель 1 шт.
Чеснок 1 головка
Способ приготовления:
Муку просеять, влить воду, майонез, яйцо, соль
Вымесить, поставить в холодильник в пакете на 30 мин.
Мясо смешать с рубленным луком, чесноком и картофелиной. Посолить, вмесить, отбить. Дать отстоятся 30 мин.
Приятного аппетита!