Ингредиенты:
Свиное филе (можно заменить на нежное телячье филе или куриную грудку) - 600-800 г, у меня было 620 г
Лисички - 100 г
Масло сливочное для жарки - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Масло сливочное для смазывания листов "фило" - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Корица (по рецепту 40 г) - у меня 20 г
Мускат (по рецепту 10 г) - у меня пол"орешка"
Гвоздика (по рецепту 10 г) - у меня штук 10-12
Листы теста-фило - 6 шт.
Базилик (свежий) - пучок, лучше крупнолистовой
Мёд с интенсивным вкусом и запахом (лучше всего сосновый/еловый), у меня "кедровый" - 2 ст.л.
Мак - 40 г
Способ приготовления:
Условия дуэли были немножко изменены, а именно: БЛЮДО выбирает принявший вызов, как и положено в дуэли... Андрей принял мой вызов и определил рецепт так:
"...готовим МЯСО, любое и в любом исполнении, должно быть море фантазии, никаких ограничений, - главное должно быть нескучно и интересно для ВСЕХ!!!"
...старалaсь соответствовать... а как получилось - то судить вам!
Поскольку тема дуэли у нас определена строгими рамками - небольшая драка между нами, девочками, и между ними, мальчиками... то и посвящаю свой рецепт нашим славным мужчинам-кулинарам. Которые ничего не бояться - даже драки с женщинами!
Назвала конфеткой для мужчин по очень простой причине - мужчина, может, и готовит лучше женщины - но его место где-то там у гриля... А вот так "заморачиваться" вряд ли станет... Так мы для них, для любимых, и постараемся!
Мне, конечно, против Андрея с его крокодилами-бизонами, чебурашками-крысками-Ларисками и обезьянками не устоять в борьбе... но дело и не в победе (кульки всё равно будут раздарены!) - а в том, чтобы выразить друг другу признательность...
Не забудьте "проголосовать" за то, кому победитель подарит свои кульки!
Приятного аппетита!