Ингредиенты:
фарш (говядина+свинина)400 гр.
1 большая луковица
1 яйцо
1 большой зубчик чеснока
1 большая морковка
4 средних картофелины
200 гр. сыра (у меня колбасный)
200 гр.майонеза
3 ст. ложки панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
2 ст. ложки подсолнечного масла для смазки формы
фольга
Способ приготовления:
Разогреваем духовку до 180 гр.
Чистим морковку, картошку, лук и чеснок.
Лук мелко нарезаем, чеснок выдавливаем через пресс. Яйцо взбиваем с солью и перцем.
Фарш, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари соединяем и даем немножко настоятся, а тем временем трём на крупной терке морковку, картошку, сыр.
Морковь и картошку соединяем и перемешиваем, солим.
Берем подходящую форму и смазываем маслом.
Выкладываем слоями:
1 слой = марковка+картошка
прослойка = немного майонеза
2 слой = весь фарш
3 слой = марковка+картошка
прослойка = немного майонеза
4 слой = сыр
прослойка = оставшейся майонез.
Можно сверху посыпать какими - нибудь травками.
Закрываем фольгой и ставим в духовку примерно на 20 минут, затем убовьляем темперетуру и тушим до готовности.
Приятного аппетита!